Du kanske minns den uruguayanska spelaren i tröjan för Chelsea och Tottenham, eller som Brightons manager, 2009-13. Nu har Poyet suttit på planet till en helt ny upplevelse i ligan som den tidigare Manchester Uninted-stjärnan Jesse Lingard ”flydde till”.

Sedan sitt tränarjobb i Sunderland, 2013-15, har Poyet vandrat runt från kinesisk fotboll till gästboenden i Bordeaux, gästvistelser i Chile och sedan landslagstränare för Grekland fram till i år. Här löpte kontraktet ut. Poyet har nu hittat en annan okonventionell väg i sin tränarkarriär.

I måndags skrev Poyet på för Jeonbuk Hyundai i den sydkoreanska ligan. Klubben har vunnit mästerskapet nio gånger, men måste gå tillbaka till 2009 för den senaste titeln.

”Asien och K-League är en ny utmaning för mig som tränare. Tillsammans med spelarna och fansen vill jag se till att det slutar med framgång, säger Gus Poyet till klubbens hemsida.

Vi tar med oss några minnen från coola Poyet-mål i Chelsea-tröjan.